菊花烘干解決方案
菊花是一種多年生的草本植物，屬于菊科植物，主要化學(xué)成分包括綠原酸、黃酮類化合物、氨基酸及揮發(fā)油成分等。菊花的含水量高達(dá)80%,干燥是一種保存的有效方法，一般需要將菊花的含水量降至15%。
傳統(tǒng)烘干工藝：太陽晾曬、柴煤土烤房
1. 占地面積大，需要很大的場地來滿足大量生產(chǎn)；
2. 勞動強(qiáng)度高，工人需要在強(qiáng)紫外線下長時間工作；
3. 受天氣的影響，下雨，陰天不能滿足晾曬條件；
4. 衛(wèi)生條件差，無法避免蠅蟲滋生，有些加工作坊使用殺蟲劑來減少蟲害，造成食品污染；
5. 溫濕度無法控制，不能保證產(chǎn)品的均勻度、色澤及品相；
6. 隨著勞動成本的增加，這種晾曬方式的成本已經(jīng)越來越高，部分品種遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了機(jī)械干燥的成本。
1. 空氣污染嚴(yán)重，不符合國家環(huán)保要求，政府已陸續(xù)下令整改；
2. 存在安全隱患，明火用于干燥系統(tǒng)的火災(zāi)隱患比其它方式高數(shù)十倍，每年的土烤房火災(zāi)事故屢見不鮮，現(xiàn)在已慢慢淘汰；
3. 產(chǎn)品品質(zhì)低劣，由于空氣污染嚴(yán)重，產(chǎn)品在烘干的過程中有害物質(zhì)會不停地滲入進(jìn)去，含硫超標(biāo)，食品安全得不到保障；
4. 溫濕度無法控制，不能保證產(chǎn)品的均勻度、色澤及品相。
熱空氣65～75℃保溫2小時殺青；低溫起烘32℃，保溫4h；35～40℃，保溫4h；40～45℃，保溫6h；45～50℃，保溫6h；50～55℃，保溫5h；55～60℃，保溫2h；總共29h。
1. 高效節(jié)能,節(jié)省費(fèi)用，傳統(tǒng)干燥器的效率只有30％～50％，而用寬信烘干機(jī)可達(dá)到150～250%的能效，比電加熱烘干節(jié)能50%以上的費(fèi)用，比燃?xì)夂娓晒?jié)能60%以上的費(fèi)用，比燃油烘干節(jié)能60%以上的費(fèi)用，比燃煤烘干節(jié)能40%以上的費(fèi)用。
2. 采用遠(yuǎn)程控制，隨時隨地觀測，控制主機(jī)運(yùn)行。
3. 菊花烤房是一種溫和的干燥方式，接近自然干燥，使被干燥物品的品質(zhì)好、色澤好、產(chǎn)品等級高，提高產(chǎn)品的附加屬性。
4. 運(yùn)行穩(wěn)定，安全環(huán)保，采用雙電子膨脹閥設(shè)計，自動調(diào)節(jié)開度，對環(huán)境無污染。
5.智能控溫,菊花烤房干燥過程中，循環(huán)空氣的溫度、濕度及循環(huán)流量可得到精確有效的控制，且溫度調(diào)節(jié)范圍為常溫到85℃，相對濕度調(diào)節(jié)范圍為15％～90％。
6.安裝方便，通電即可運(yùn)行。
7.應(yīng)用廣泛，可用于多種物料同時烘干。
8.冷暖兩用，既能當(dāng)烘房使用，又能當(dāng)冷藏室使用。
9.專業(yè)設(shè)計，采用FLUENT軟件對烘房內(nèi)氣流進(jìn)行模擬分析，實驗驗證，優(yōu)化設(shè)計。
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